Centro de Investigación
Centro de Tecnología Agroindustrial
Centro de Investigación · Registro N.° 53
Misión
Contribuir a la formación de recursos humanos y al desarrollo científico/técnico a través de servicios especializados en el área de investigación.
El Centro de Tecnología Agroindustrial (CTA) es una unidad de investigación básica y aplicada que valoriza la biodiversidad vegetal, generando conocimiento y desarrollando tecnología, propiciando emprendimientos y contribuyendo a la formación de talento humano para mejorar la productividad regional y nacional.
Genera oportunidades de investigación aplicada orientada al desarrollo de la situación socioeconómica regional y el medio ambiente, y contribuye a la formación de profesionales mediante su participación en actividades de investigación.
Líneas de investigación
- El Centro ha definido tres líneas de investigación, dentro de las cuales desarrolla sus actividades de I+D+i aplicando una metodología que incluye investigaciones de laboratorio, desarrollo tecnológico, producción a escala piloto, investigaciones de mercado y transferencia de tecnología.
- Productos naturales: extracción, separación y purificación de principios activos.
- Transformaciones químicas: modificación química de la estructura de metabolitos secundarios, mediante cromatografía líquida (HPLC) y espectrometría de masas (HPLC-MS-MS).
- Alimentos: aprovechamiento de propiedades nutricionales mediante análisis fitoquímico de extractos vegetales.
Contacto
- Dirección:
- Campus Central FCyT, UMSS
- Teléfono:
- 4231765